RESEPI SAMBAL MANGGA

Hari ni saya nak kongsi resepi yang amat mudah. Sedap dimakan bersama nasi panas dan ulam ulaman.

SAMBAL MANGGA

Bahan-bahan:

2 biji mangga muda
1 ekor ikan (dipanggang tawar)
beberapa biji cili (mengikut kesesuaian dan dipotong halus)
garam

Cara-caranya:

1. Cincang isi mangga dan asingkan isi ikan daripada tulangnya.
2. Masukkan mangga, isi ikan, cili dan garam secukup rasa ke dalam lesung batu dan tumbuk sekadar untuk menyebatikannya.
3. Hidangkan. Enak dimakan bersama ulam-ulaman.